岳家桥镇召开农村集体聚餐食品安全工作培训会

为进一步加强农村集体聚餐食品安全工作，9月29日，岳家桥镇召开农村集体聚餐食品安全管理工作会议。镇市场监管所、各村（社区）食品安全信息员及辖区内的厨师及餐饮负责人共计四十余人参加会议。

培训会上，组织学习了《益阳市农村集体聚餐食品安全监督管理办法》，紧密结合当前农村集体聚餐的特点、现状和案例，就如何做好聚餐时食品申报、采购、运输、加工等诸多方面进行了详细讲解。同时，就如何做好农村集体聚餐食品安全防控工作提出了建议和意见。

通过本次培训，提高了与会人员农村集体聚餐食物中毒事故应急处置能力，并纷纷表示将按照有关文件加强食品安全工作力度，着力保障辖区农村集体聚餐的食品卫生安全。